YEMEK TARİFLERİ

Mücver Nasıl Yapılır

Mücver Nasıl Yapılır?

Kasım 12, 2017 | 0 Yorum

Mücver mutfağımızın en güzel yemekleri arasında yer alıyor ve bilhassa sofrasını zenginleştirmek isteyenler için çok güzel bir seçenek. Yapımının pek de zor olmamasının yanında bir de kendine has mükemmel lezzetini dikkate alırsak, onu hem misafirleriniz...

Devamını Oku →
Limonlu Kek Nasıl Yapılır

Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

Kasım 5, 2017 | 0 Yorum

Limonlu kek, özel günlerde misafirleriniz ve aileniz için en güzel tercihlerden birisi olacaktır çünkü neredeyse herkes kakaolu ya da sade kek yapmayı severken, limonlu kek maalesef mutfaklarda pek pişirilmiyor. Halbuki limonun kendine has canlandırıcı aroması,...

Devamını Oku →
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Ekim 29, 2017 | 0 Yorum

Yayla çorbası Türk kültürüne ait en önemli çorbalardan bir tanesi ve bu anlamıyla tarhana çorbası ile yarışır durumda olduğunu söyleyebiliriz. Oldukça doyurucu olması, neredeyse her yemeğin yanına eklenebilmesi ve bunun yanında yoğurt, pirinç gibi bol...

Devamını Oku →
Patates Püresi Nasıl Yapılır

Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Ekim 22, 2017 | 0 Yorum

Patates püresi, bazen tek başına bir yemek olarak sunulabiliyor ancak onun çeşitli yemeklerin yanında bir tamamlayıcı olarak sunulduğunu görmek de sıklıkla mümkün olmaktadır. Özellikle de et yemeklerinin yanında bütçeyi biraz daha uygun hale getirmek için...

Devamını Oku →
Tantuni Nasıl Yapılır

Tantuni Nasıl Yapılır?

Ekim 15, 2017 | 0 Yorum

Tantuni Mersin yöresine ait güzel bir etli yemek ve genellikle dürüm formunda satılsa da talep üzerine ekmek arası şekilde de satılabiliyor. Ancak onun satıldığı bir şehirde değilseniz yahut kendi evinizde hazırladığınız yemeklere daha çok güveniyorsanız,...

Devamını Oku →
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Ekim 8, 2017 | 0 Yorum

Reçelin en güzel kahvaltılıklardan birisi olduğu bir gerçek. Tarih boyunca meyvelerin bozulmasını engellemek ve her zaman meyve tüketebilmek için icat edilmiş olan reçeller, günümüzde her şeye her zaman ulaşabildiğimiz için biraz daha damak tadımıza hitap...

Devamını Oku →
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır

Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

Ekim 1, 2017 | 0 Yorum

Hünkar beğendi, evinizde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz en güzel etli yemekler arasında yer alıyor ve yanına patates püresi, bulgur ve pirinç pilavı gibi sevilen diğer yemekleri de çok yakıştırdığı için kesinlikle tercihleriniz arasında yer almalı. Bu...

Devamını Oku →
Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Eylül 24, 2017 | 0 Yorum

Kuru fasulye, neredeyse her ülkenin mutfağında yer alan ortak malzemeler arasında yer alıyor ve sadece Türk mutfağında değil, çeşitli yabancı mutfaklarda da kendine güzel bir yemek olarak yer buluyor. Lakin bizim kendimize has yapım tarzımız...

Devamını Oku →
Sütlaç Nasıl Yapılır

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Eylül 17, 2017 | 0 Yorum

Sütlaç belki de en lezzetli yerli tatlarımız arasında ve onun hafifliği, doyuruculuğu ve kendine has tadı, pek çoklarının ilgisini çekiyor. Lakin son senelerde maalesef sütlacın pastanelerde yenildiğini ve gençlerin bu lezzeti evde pişirmeyi bilmediğini görüyoruz....

Devamını Oku →
Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır

Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır?

Eylül 10, 2017 | 0 Yorum

Meyhane pilavı, bulgurun en güzel hallerinden bir tanesi ve bir o kadar da besleyici ve enerji verici. Ancak bulgurun pirince nazaran çok daha sağlıklı bir besin olması nedeniyle onu sofralarınıza daha fazla dahil etmeniz gerektiğini...

Devamını Oku →

Şevketi bostan veya şevket-i bostan olarak adlandırılan bitki, özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yoğun bir şekilde tüketiliyor ancak maalesef diğer bölgelerimizde pek tanındığını söylemek zor. Özellikle et yemeklerine çok yakışan ve kendi mükemmel tadına sahip...

Devamını Oku →
Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır

Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Ağustos 27, 2017 | 0 Yorum

Taze fasulye yemeği veya yeşil fasulye yemeği olarak adlandırılan güzide zeytinyağlımız, ülkemizin neredeyse her kesiminde afiyetle tüketiliyor ve bu nedenle onu sofralarınızda hazır etmek isteyebilirsiniz. Özellikle pilavın yanında mükemmel bir tamamlayıcı olan bu yemeği hazırlaması...

Devamını Oku →